HETERS 엔드그레인

HETERS 엔드그레인을 아시나요?

 

HETERS?

출처 : HETERS 인스타그램

"형태를 통한 일상의 생겸함"을 모토로 두 명의 메이커가 뭉친 창작 그룹의 이름입니다. Originality & Specificity 라는 주제로 제품을 만들고 있으면 문래에 공방을 두고 있습니다.

 

엔드그레인?

출처 : tumblbug heters 소개

수평으로 나무를 잘랐을 때 드러나는 나이테면을 엔드그레인(End-grain)이라고 합니다. 수직으로 자를 때 나뭇결이 드러나는 부분을 페이스그레인(Face-grain), 곧은 결을 엣지 그레인(Edge-grain)이라고 합니다. 이중 엔드그레인이 뒤트림에 가장 강하며 그다음 엣지 그레인, 페이스 그레인 순입니다.

 

HETERS 엔드그레인

HETERS는 목재가 뒤틀릴 방향에 조각으로 잘라 뒤섞은 접착제로 접합하는 집성목을 사용합니다. 동일 수종의 경우 인체에 무해한 접착제를 사용하여 만든 집성목 도마가 통원목보다 뒤틀림이 강한것으로 알려져 있습니다.

사용하는 목제는 러시아산 소나무로 식용등급 미네랄오일과 왁스로 마감합니다.

 

HETERS 이 나무도마를 고집하는 이유는?

위생적으로 우수 :

나무도마에는 피톤치드(Phytoncide)가 함유되어 있습니다. 이 성분은 박테리아, 곰팡이, 해충, 세균등을 퇴치하는 효과를 발휘합니다. 참나무, 편백나무, 소나무등 여러나무게 함유되어 있습니다. 따라서 나무 도마에는 세균번식 억제효과가 있다는 것입니다. 다만 잘 건조하지 않으면 도리어 곰팡이나 뒤틀림이 일어날 수 있습니다. 관리를 위해서는 흐르는 물에 부드러운 천으로 가볍게 문질러주고, 소독시에는 베이킹소다나 식초 혹은 소금등을 이용해 세척한 뒤 마른 수건으로 물기를 제거하는 것이 좋습니다. 건조나 보관시에는 세워두어야합니다.

칼날과 손목의 보호 :

미세한 관다발이 서 있는 구조이기에 칼날이 들어오고 나감에 따라 관들이 벌어졌다가 오므라듭니다. 이로인해 칼날이 쉽게 망가지지 않을 뿐 아니라 관다발의 탄성이 칼날을 튕겨주어 손목에 주는 부담을 줄여줍니다.ㅘ관다발이란 모든 식물 속에 세로로 통하는 가늘고 긴 세포의 다발을 의미합니다.(위키백과)

 

결론

HETERS 엔드그레인은 창작그룹 HETERS에서 나무의 나이테면을 잘라 접착시켜 만든 나무도마를 총칭합니다.